Σύμφωνα με τους επιστήμονες, σκοπό τους είναι να παράγουν ίνες κρέατος από μόρια ιστών, που θα έχουν πάρει από μύες ζώων. Στη συνέχεια, αυτές οι ίνες θα υπόκεινται σε επεξεργασία προκειμένου να λάβουν συγκεκριμένη μορφή και στην συνέχεια να καλλιεργηθούν σε βιοαντιδραστήρα.
Μάλιστα, η εταιρεία θα βγάλει το προϊόν στη διεθνή αγορά, το οποίο θα απευθύνεται σε όσους θέλουν να καταναλώσουν κρέας αλλά δεν το κάνουν για ηθικούς λόγους.
Από την άλλη,θα αποτελεί τον πιο οικολογικό τρόπο να φτάσει το κρέας στον άνθρωπο, από το να θανατώνονται συνεχώς ζώα.
πηγή: Star
